昨日はPavoneさんでお菓子教室がありました。
今回のメニューは「ブリュレ風焼きプリンとスコーン」
どちらも普段家にある材料（卵、砂糖、小麦粉、牛乳など）で作れるので是非おやつや朝食などに使ってもらえればと思います。
粉を混ぜる時の少しのポイントに気をつけると焼いたときに美味しそうな層ができ割れた感じになります。
お好みでチョコ入りとラムレーズン入りを作りました。
プリンの作っている途中の写真を撮り忘れてしまいましたが、こちらは焼きあがった後のプリンの表面をバーナーでキャラメリゼしているところです。
二品つくり終えた後は、試食タイム。
スコーンはそのままでも美味しいですが、今回はオレンジ＆りんごジャムと、ローズジャムをつけたりして紅茶と一緒に楽しくいただきました♪
次回は２/９(木）ショコラサレ(塩味のチョコレート）と、ミニタルトショコラです。バレンタイン前のチョコレートメニューです。
お申込み、お問合わせは vivance7@gmail.com までお気軽にどうぞ♪
